ФЕРМЕРСКАЯ ЛАВКА В "ДЖОВАННИ"

Подарочный набор гастробокс Маленький
Сыры Вёгельсберг с пажитником, Монтазио 12 месяцев, Блю Крема, Брилия Саварен. Пате, Фуэт Экстра и соус сладкая горчица
От 4 990 ₽880 г
Подарочный гастробокс Италия
Сыры Моцарелла, Буррата, Горгонзола, Пармезан, Тревизо. Соусы песто и сладкая горчица
От 3 990 ₽925 г
Подарочный гастробокс Франция
Сыры Камамбер, Бри, Раклет, Мон Флёр, Реблошон. Риет из утки, фуа-гра, соус сладкая горчица
От 4 990 ₽1.01 кг
Подарочный набор Бережковская сыроварня
Сулугуни, Имеретинский, Чечил, Чечил копчёный, Халлуми, Моцарелла, Буррата. Соус песто и томатный джем по-сицилийски
3 990 ₽1.025 кг
Подарочный гастробокс Большой
Брезаола Ваканза, Прошутто Крудо, Хамон, Фуэт экстра. Сыры Гран Пекорино овечий, Вёгельсберг чили, Пармезан Гран Кремлино 200, Раклет с трюфелем, Камамбер, Чечил. Оливки, вяленые томаты, соус песто и сладкая горчица
От 10 990 ₽1.61 кг
Сет №1 Сырный сет под белое вино
Горгонзола, Лимбургер, Вёгельсберг с трюфелем, Грюйер, Камамбер
1 790 ₽350 г
Сет №3 Сет на закуску
Сыры Гран Пекорино, Монтазио и Горгонзола. Прошутто Крудо, говядина Брезаола и оливки
2 190 ₽35 г
Сет №6 Мясные деликатесы
Фуэт Экстра в пряных травах, пармский окорок, говядина Брезаола, свиная шея Коппа Резерва, Феза ди Таккино из индейки с трюфелем
1 590 ₽35 г
Сет №2 Сырный сет под красное вино
Состав: Горгонзола с трюфелем, Гран Пекорино, Гран Кремлино, Качотта пеперочино, Шеврет
1 790 ₽35 г
5 100 ₽1 кг
3 600 ₽1 кг
310 ₽125 г
390 ₽100 г
3 300 ₽1 кг
3 200 ₽1 кг
3 300 ₽1 кг
5 600 ₽1 кг
5 600 ₽1 кг
5 100 ₽1 кг
2 500 ₽1 кг
3 100 ₽1 кг
5 200 ₽1 кг
2 950 ₽1 кг
3 200 ₽1 кг
590 ₽200 г
5 200 ₽1 кг
4 100 ₽1 кг
3 600 ₽1 кг
5 150 ₽1 кг
5 150 ₽1 кг
3 600 ₽1 кг
600 ₽170 г
435 ₽125 г
3 300 ₽1 кг
490 ₽200 г
580 ₽200 г
490 ₽
Сыр Сулугуни Копченый, кг
Багет французский, креветки, сыр креметте, сыр брынза, базилик, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, орехи кедровые, петрушка
2 350 ₽1 кг
450 ₽200 г
420 ₽200 г
4 500 ₽1 кг
4 500 ₽1 кг
5 600 ₽1 г
500 ₽110 г
500 ₽110 г
350 ₽250 г
250 ₽1 л
Чикетти

Печёный перец-анчоусы
Багет с ароматной намазкой из чеснока, масла и сыра брынза, запечёнными болгарским перцем, сочными оливками, маслинами и пикантными анчоусами.
270 ₽71 г
Пряная груша-бри
Нежная пряная груша-бри с ароматом корицы и гвоздики, с нежным сыром бри, хрустящим багетом и оливковым маслом.
290 ₽55 г
Форель-каперсы
Чиабатта с ломтиками слабосоленой форели, сливочной рикоттой, каперсами и петрушкой.
299 ₽55 г
299 ₽60 г
Краб-томат-авокадо
Сочный краб с томатами и авокадо на воздушной чиабатте.
360 ₽70 г
Креветка-песто
Хрустящий багет с креветками, сыром креметте и брынзой, ароматом базилика, чеснока и оливкового масла.
290 ₽68 г
Куриный паштет-томатный чатни
Нежный куриный паштет с томатным чатни, ароматным багетом, пикантным перцем чили и оливковым маслом.
270 ₽40 г
Мортаделла-артишок-трюфель
Нежный багет с мортаделлой, рикоттой, трюфельной пастой, маринованными артишоками и свежей петрушкой.
290 ₽60 г
Парма-горгонзола-груша
Насыщенный багет с прошутто, сладкой грушей и нежной горгонзолой.
290 ₽60 г
Холодное

Овощной салат
Свежий овощной салат с миксом салата, сочными помидорами и огурцами, заправленный оливковым маслом.
560 ₽230 г
Cалат с томатами, баклажанами и брынзой
Салат с томатами, баклажанами и брынзой, приправленный базиликом, чесноком, пармезаном, кедровыми орехами и медово-соевым соусом на оливковом масле.
890 ₽230 г
Салат Панцанелла
Салат из свежих огурцов, помидор, оливок с хрустящей чиабаттой, пряным базиликом и соусом на основе чеснока и винного уксуса.
От 690 ₽340 г
Салата Нисуаз с тунцом конфи
Нежный тунец, свежие помидоры, яйца, микс-салат и ароматные анчоусы в пикантном соусе с оливковым маслом и медом.
890 ₽300 г
Крабовый салат с томатами
Свежий крабовый салат с миксом зелени, томатами, авокадо, оливковым маслом и пикантными соусами шрирача.
1 290 ₽190 г
Опаленный тар-тар из форели
Опаленный тар-тар из форели с трюфельной пастой, пармезаном и оливковым маслом.
1 090 ₽170 г
1 090 ₽260 г
Страчателла с клубникой
Нежная страчателла с сочной клубникой.
820 ₽240 г
Зелёный салат с авокадо, грушей и фенхелем
Свежий зелёный салат с авокадо, сочной грушей, хрустящим фенхелем, фасолью эдамаме и мини шпинатом, заправленный медово-винной заправкой на оливковом и растительном масле.
От 740 ₽230 г
Стейк салат
Стейк салат с тонким краем говядины, маринованными корнишонами, пикантным чесноком и ароматным соусом медово-горчичной дижонской заправки с картофелем мини и розмарином.
1 490 ₽249 г
Моцарелла с помидорами и песто
Нежная моцарелла с сочными помидорами, ароматным базиликовым песто.
960 ₽320 г
Легкие пармские баклажаны
Нежные пармские баклажаны, запечённые с ароматным базиликом, томатами, моцареллой и пармезаном.
840 ₽290 г
Оладьи из цукини со страчателлой
Оладьи из цукини, поджаренные на оливковом масле, с нежной страчателлой. Подаём с йогуртовым соусом.
840 ₽240 г
Оладьи из цукини со страчателлой и форелью
Оладьи из цукини, поджаренные на оливковом масле, со слабосолёной форелью и руколой.
1 240 ₽240 г
Жареные кальмары с печёным перцем и шпинатом
Жареные кальмары с печёным болгарским перцем и мини шпинатом, приправленные оливковым маслом и маринованными каперсами.
820 ₽230 г
Вителло тоннато с зелёной фасолью и каперсами
Нежное вителло тоннато из говядины с пикантным соусом из тунца, анчоусов и каперсов, с хрустящей зелёной фасолью и ароматным шалфеем.
990 ₽110 г
Классический тартар из говядины
Классический тартар из говяжьей вырезки с маринованными корнишонами, каперсами и вялеными томатами, заправленный дижонской горчицей и оливковым маслом. Подаём с чиабаттой и салатом микс.
1 180 ₽110 г
Черные или зелёные оливки
Сочные чёрные или зелёные оливки.
От 670 ₽100 г
Маринованные артишоки
Нежные маринованные артишоки в растительном масле.
590 ₽100 г
Легкий куриный паштет
Нежный куриный паштет с оливковым маслом, томатным чатни и хрустящими фисташками. Подаём с хрустящим хлебом.
690 ₽215 г
Зелёный салат с креветками под соусом тоннато-пармезан
Свежий зелёный салат с креветками лангустины, ароматным соусом тоннато-пармезан с каперсами, анчоусами, тунцом.
990 ₽200 г
Салат из руколы с пряной уткой, маринованной грушей и томатами
Изумительный салат из руколы с пряной уткой, маринованной грушей, сочными томатами черри, шалфеем и орехами пекан, заправленный бальзамическим уксусом, медом и оливковым маслом.
970 ₽300 г
Листья салата с прошутто, сладким пеканом, козьим сыром и сливой
Нежные листья салата с прошутто, сладким пеканом, ароматным козьим сыром и сочной сливой, заправленные пикантным соусом.
870 ₽145 г
840 ₽260 г
690 ₽420 г
Пицца

Пицца «Маргарита»
Пицца с ароматным соусом, нежной моцареллой, свежими томатами (28-30 см.)
От 590 ₽270 г
Пицца с грушей и горгонзолой
Нежная пицца с тонким тестом, сливочной моцареллой, пикантной горгонзолой и сладкой грушей (28-30 см.)
От 790 ₽270 г
Пицца «4 сыра»
Пицца с нежным тестом, ароматным пармезаном, грюйером, моцареллой и горгонзолой (28-30 см.)
От 850 ₽255 г
Сливочная пицца с моцареллой и подкопчённой куриной грудкой
Нежная сливочная пицца с тягучей моцареллой, ароматной подкопчённой куриной грудкой, пикантным пармезаном и свежей руколой (28-30 см.)
От 730 ₽307 г
Пицца с ветчиной и грибами
Сочная пицца с ветчиной и шампиньонами на нежном тесте, тонко покрытая томатным соусом, моцареллой и ароматным базиликом (28-30 см.)
От 930 ₽470 г
Пицца с лисичками и соломкой из пармской ветчины
(28-30 см.)
От 850 ₽339 г
Пицца с мортаделлой, артишоками и трюфелем
Пицца с мягкой мортаделлой, маринованными артишоками, нежным трюфельным кремом и тягучей моцареллой (28-30 см.)
От 990 ₽345 г
Пицца «Пеперони»
Пицца с томатным соусом из свежих томатов и базилика, нежной моцареллой, пикантной чоризо (28-30 см.)
От 850 ₽470 г
Пицца с прошутто, страчателлой и мангольдом
Пицца с прошутто, нежной страчателлой и свежим мангольдом (28-30 см.)
От 970 ₽380 г
Острая пицца с чоризо и зелёным перцем
Острая пицца с чоризо и моцареллой, зелёным перцем и томатным соусом. Подаём с хлебным соусом (28-30 см.)
От 850 ₽470 г
Рваная сырная фокачча
Нежная рваная сырная фокачча с ароматом пармезана, оливкового масла и свежей петрушки.
380 ₽200 г
Фокачча с розмарином
Ароматная фокачча с розмарином на тонком тесте из пшеничной муки.
350 ₽120 г
Фокачча с пармезаном
Ароматная фокачча с хрустящей корочкой, тонким тестом, пропитанным оливковым маслом, с нежным пармезаном и свежей петрушкой.
390 ₽120 г
Хлеб с маслом
Нежный хлеб с маслом: белое сливочное масло, тартин с семенами льна и кунжута, ароматная чиабатта на живых дрожжах и оливковом масле.
390 ₽175 г
Паста и Ризотто

Тортеллини с пармой, рикоттой и пармезаном
Изысканные тортеллини с пармой, нежной рикоттой и ароматным пармезаном.
790 ₽105 г
Болоньезе - двойная карамелла
Нежные равиоли с фаршем из говяжьих щек в двойном соусе карамелла и бешамель с пармезаном.
890 ₽320 г
Картофельные ньокки 4 сыра
Нежные картофельные ньокки 4 сыра в сливочном соусе с пармезаном, горгонзолой, бри, моцареллой, трюфельным маслом и нотками муската.
740 ₽225 г
Базиликовые спагеттини с томатным соусом и страчателлой
Ароматные базиликовые спагеттини с насыщенным томатным соусом из свежих томатов, нежной страчателлой, чеснока и оливкового масла.
890 ₽345 г
Базиликовые кортечче с фисташковым песто и пармезаном
Изысканные базиликовые кортечче с ароматным фисташковым песто и выдержанным пармезаном.
870 ₽215 г
Равиоли с крабом и креветкой
Равиоли с нежным крабом и креветками со сливочным фаршем с соусом шрирача, оливковым маслом и пармезаном.
1 090 ₽170 г
Черные каннеллони с моцареллой, пармой и рикоттой
Изящные черные каннеллони с нежной моцареллой, пармой и рикоттой, в обрамлении чернил каракатицы, пропитанные ароматным гаспаччо с острым табаско и оливковым маслом.
740 ₽200 г
Пенне со сладкими томатами
Нежная паста пенне в ароматном томатном соусе, свежими помидорами, базиликом, чесноком и пармезаном.
690 ₽370 г
Орзо с гребешком и шпинатом
Нежное орзо с сочными гребешками и свежим шпинатом, обжаренное в сливочном масле с коньяком, ароматными овощами и сыром пармезан.
1 190 ₽320 г
Лингвини с креветками, коньячным маслом и пармезаном
Лингвини с креветками лангустинами, пропитанные коньячным маслом, ароматом чеснока и пармезаном.
1 190 ₽226 г
Спагетти Карбонара с панчеттой
Спагетти карбонара с панчеттой, нежным яйцом, беконом и ароматным пармезаном.
890 ₽400 г
Мецци паккери в сливочном соусе с чипсами из прошутто
Мецци паккери в сливочном соусе с грибами микс, вином, страчателлой и пармским прошутто.
840 ₽350 г
Аматричиана - фузилли лунги с панчеттой, томатом и пекорино
Домашняя паста фузилли лунги с ароматной панчеттой, пикантными томатами и нежным пекорино.
840 ₽500 г
Паста алла китара с крабами
Паста алла китара с нежным крабовым мясом, в сочном томатном соусе.
1 690 ₽226 г
Казаречче с рагу из телячьих щёчек
Казаречче с нежным рагу из телячьих щёчек, ароматным тимьяном, томатами и сыром пармезан
990 ₽340 г
820 ₽380 г
Открытая лазанья с говядиной и томатами
Открытая лазанья с насыщенным сладким томатным соусом, сливочным бешамелем, ароматным говяжьим фаршем, моцареллой и пармезаном.
890 ₽320 г
Классическое грибное ризотто
Классическое грибное ризотто с шампиньонами, белыми грибами и пармезаном.
960 ₽310 г
930 ₽334 г
Зелёное ризотто с тартаром из креветок
Нежное зелёное ризотто с ароматным тартаром из креветок и сливочным пармезаном.
990 ₽250 г
Горячее

Печень по-венициански с райскими яблоками
Нежная печень по-венециански с райскими яблоками и мягким картофельным пюре с горгонзолой.
970 ₽310 г
Запечённая куриная грудка с пастой тубетти с томатами и шпинатом
Нежная запечённая куриная грудка с пастой тубетти, томатами и свежим шпинатом.
940 ₽280 г
Томлёная утиная ножка с трюфельным пюре и ягодным соусом
Сочные томлёные утиные ножки с нежным трюфельным пюре, ягодным соусом из малины и ананаса.
1 290 ₽460 г
Тальята из говядины с рукколой и грибами
Нежная тальята из говядины с ароматной руколой, пармезаном, грибами вешенками и шампиньонами.
1 390 ₽165 г
Кальмар, фаршированный икрой трески, пиноли и винным изюмом, в цитрусовом с
Кальмар, фаршированный икрой трески, пиноли и винным изюмом, в цитрусовом соусе с анчоусами, шпинатом и ароматными томатами черри.
990 ₽250 г
Треска с картофелем, помидорами и каперсами
Треска с мини-картофелем, сочными помидорами и маринованными каперсами.
990 ₽250 г
Дорада с мидиями и лапшой из цуккини в томатах
Дорада с сочными мидиями и ароматной лапшой из цуккини в томатном соусе. Подаём с лимоном.
1 290 ₽315 г
Гаспаччо с огурцом или креветками
Свежий гаспаччо с огурцом или креветками, приготовленный из сочных томатов со специями.
От 690 ₽380 г
Минестроне - овощной суп с белой фасолью
Овощной суп с белой фасолью, насыщенный ароматами базилика песто и свежих томатов черри.
490 ₽300 г
Тыквенный суп с песто и брынзой
Насыщенный тыквенный суп с ароматным песто и нежной брынзой.
560 ₽330 г
Римский куриный суп с яйцом и шпинатом
Римский куриный суп с нежным яйцом и свежим шпинатом, приготовленный на насыщенном курином бульоне.
590 ₽380 г
Лосось со спагетти из цукини
Нежный лосось с лёгкими спагетти из цукини в сливочном соусе с пармезаном.
1 290 ₽400 г
Десерты

Классический тирамису
Нежный классический тирамису с маскарпоне, воздушными сливками и ароматным кофе.
490 ₽180 г
Фисташковый тирамису с малиной
Нежный фисташковый тирамису с малиной: сливочный маскарпоне, ароматный ром, хрустящие савоярди и сочная малина.
690 ₽206 г
Кростата с клубникой
Кростата с миндальным тестом, свежей клубники и воздушным меренговым кремом.
790 ₽325 г
Пара канноли с пикантным кремом и цедрой
Пара хрустящих канноли с пикантным кремом из рикотты, цитрусовой цедры, ванили и шоколада (2 шт.)
420 ₽100 г
Чизкейк с карамелью и пеканом
Чизкейк с карамелью и пеканом, сочетающий нежный креметте, ароматную ваниль и хрустящие орехи.
570 ₽282 г
Заварные профитроли
Нежные заварные профитроли с кремом из сливок, ванили и шоколада (1 шт.)
260 ₽85 г
Панакота с клубникой
Панакота с ванилью, сливками и свежей клубникой.
570 ₽200 г
Клубника со сливками
Свежая клубника со сливками или без.
От 490 ₽200 г
Шоколадный пирог с фундуком
Шоколадный пирог с хрустящим фундуком.
590 ₽110 г
Банановый тирамису
Банановый тирамису с маскарпоне, карамелью и миндальной крошкой.
590 ₽303 г
Сочные бабы с ромом на пышной кремовой подушке
Нежные бабы с ароматным ромом, пропитанные сиропом, на воздушной кремовой подушке из маскарпоне.
499 ₽150 г
Домашний сливовый пирог
Бисквитный пирог со свежей сливой.
560 ₽270 г
Песочный персик со сгущенкой и орехами
Песочное тесто с ароматом персика, богатое сгущёнкой и хрустящими орехами.
190 ₽40 г
Песочные поцелуйчики с шоколадной прослойкой
Песочные поцелуйчики с хрустящим фундуком и бархатной шоколадной прослойкой из белого и темного шоколада (2 шт.)
90 ₽21 г
Завтраки

Шакшука по-сицилийски
Шакшука по-сицилийски из куриных яиц, томатов, аджики итальянских специй. Подаём с соусом и деревенским хлебом.
750 ₽412 г
Воздушный омлет со страчателлой
Воздушный омлет из куриных яиц с нежной страчателлой.
690 ₽382 г
Скрэмбл с креветками
Нежный скрэмбл с сочными креветками свежим шпинатом.
970 ₽250 г
Омлет со сладкими помидорами и моцареллой
Омлет с сочными сладкими помидорами и тающей моцареллой.
590 ₽170 г
Яйцо пашот с авокадо и форелью на деревенском хлебе
Нежное яйцо пашот на хрустящем хлебе тартин с креметте, авокадо, слабосоленой форелью и руколой.
990 ₽230 г
Оладьи из цукини с яйцом пашот и форелью
Оладьи из цукини, поджаренные на оливковом масле, со слабосолёной форелью и руколой.
990 ₽270 г
Сырники со сметаной и вишнёвым вареньем
Сырники из творога, яиц и пшеничной муки. Подаём с вишнёвым вареньем и сметаной.
590 ₽190 г
Запеканка из рикотты с ванильным соусом и клубникой
Запеканка, приготовленная из рикотты, яиц и сливочного масла. Подаём с соусом и клубникой.
670 ₽250 г
Полента с грибами и пармезаном
Нежная полента с ароматным миксом грибов, сливками, пармезаном и трюфельным маслом.
690 ₽170 г
Овсянка на молоке с клубникой
Овсянка на молоке с сочной свежей клубникой и сливочным маслом.
От 360 ₽370 г
Пшённая каша с яйцом пашот и пармезаном
Пшённая каша с маслом и пармезаном, украшенная сочным яйцом пашот и свежей рукколой.
От 540 ₽260 г
Напитки

Классический лимонад
Домашний лимонад собственного приготовления с натуральным вкусом лимона, апельсина, огурца и мяты с газированной водой.
890 ₽1000 л
Клубничный лимонад
Домашний лимонад с натуральным вкусом свежей клубники.
990 ₽1000 л
Кока-Кола
Кока-Кола в стеклянной бутылке
390 ₽330 мл
Легенда Байкала без газа
Негазированная вода в стеклянной бутылке.
590 ₽750 мл
Легенда Байкала с газом
Газированная вода в стеклянной бутылке.
590 ₽750 мл
Мандариновый лимонад
Домашний лимонад собственного приготовления из свежих мандаринов.
990 ₽735 л
Тропический лимонад
Домашний лимонад собственного приготовления из тропических фруктов.
990 ₽1000 л
Цитрусовая вода
Домашний лимонад собственного приготовления, на основе свежих апельсинов, лимонов, лайма и ароматной мяты.
410 ₽1 кг
Цитрусовая вода газированная
Домашний лимонад собственного приготовления, на основе свежих апельсинов, лимонов, лайма и ароматной мяты.
490 ₽1 кг
Соки

Апельсиновый свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок из апельсинов.
490 ₽200 г
Грейпфрутовый свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок из грейпфрутов.
490 ₽200 г
Морковный свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок из моркови.
490 ₽200 г
Сельдереевый свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок из сельдерея.
490 ₽200 г
Яблочный свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок из яблок.
490 ₽200 г
360 ₽250 г
360 ₽250 г
360 ₽250 г





